こんにちは、ヒビキです。 年末で忙しいですがありがたいことに充実した日々を送らせていただいております。 少し時間ができたので映画を見にアリオ鳳まで出掛けてきました。 アリオ鳳にて映画鑑賞 小腹が空いたので1階のフードコートに向かったのですが、お…

こんにちは、ヒビキです。 前回、どういうお料理のお店がどれくらいの数、どれぐらいの売り上げがあるということを書きましたが、圧倒的に大手チェーン店のハンバーガーショップがずば抜けている実態が浮き彫りでした。 世界戦略で動いている会社に個人店で…

こんにちは、ヒビキです。 一応ソムリエなのですが最近はお酒を召し上がる方が減っているといわれており、自分の存在価値とは何だろうとか考えてしまいます。 僕自身もそんなにたくさん飲んだりしないので、仕方ないのかなともおもいますし、お好きなものを…

こんにちは、ヒビキです。 パソコンを買っていざブログを始めようと思っても、なかなかパソコンを開いて記事を書く時間をつくるのが大変だなと実感しております。 最初は毎日書いてやろうと思ってましたが、仕事や私用で結局1週間過ぎてしまいました。 では…

はじめまして、ヒビキと申します。 2021年12月現在、和歌山県にあるリゾートホテルにソムリエとして勤務している47歳のおじさんです。 今年父が亡くなり、実家の大阪で身体障害者の母が一人になってしまうのでUターンして、新しい生活を始めようと考えており…