こんにちは、ヒビキです。 前回、どういうお料理のお店がどれくらいの数、どれぐらいの売り上げがあるということを書きましたが、圧倒的に大手チェーン店のハンバーガーショップがずば抜けている実態が浮き彫りでした。 世界戦略で動いている会社に個人店で…
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